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孟氏商行在大晋遍地开花，渠道多如牛毛，是以消息也特别灵通。
早在江南开始小面积地爆发水稻瘟病时，已经有灵醒的管事察觉出不对，开始积极买粮囤粮，并将这个消息迅速传播给整个江南一带的孟氏商行铺子。
乐安城中也有孟氏商行的粮铺，在收到消息后，第一时间投入粮食抢购大战。
担心水稻瘟病彻底爆发后，乐安城会进行封城，到时候米粮运不出去。
是以乐安城中的粮铺管事，秘密地将购入的粮食分批运往城外的慈幼堂。
先保证慈幼堂中的老弱残病能吃上饭。
在储存够粮食后，有过饥荒经历的陈管事立刻指挥堂中还能动弹的人开始积极准备。
先到各地找来大石头，搬回来备用，以防到时候有暴民冲破慈幼堂打砸抢杀。
又寻来各式工具，菜刀柴刀农具这些铁器都磨利了，到时候都是能保命的。
除此之外，最要紧的就是吃饭问题。
江南夏季多雨湿润，新鲜的菜肉存放不住，容易长霉，用大量的盐腌制之后，更耐储存。
鲜肉全都腌制成肉干，地里已经长出来的菜全都摘了，做腌菜。
堂中种的菜摘完了，就去山里、路边，翻找各种能吃的野菜菌菇。
老一点，口味差一点没关系，关键时候能填饱肚子比什么都强。
唯恐腌菜不够吃，陈管事还让人四处收集没人要的瓜皮回来腌制成菜。
齐大瑞看到院子里堆满成筐成筐的瓜皮时，整个人都惊呆了。
“阿婆，这也能吃吗？”
陈管事亲自上手，教着能干活的孩子们如何腌制瓜皮。
“怎么不能？瓜皮浑身都是宝咧。”
“以前阿婆还在家乡的时候，这瓜皮切碎能用来喂鸡鸭鹅。”
“夏天瓜果多，鸡鸭鹅吃不完，丢了浪费。穷人家不讲究，就拿来做腌菜。”
“你就等着吧，回头你吃了准说好。”
齐大瑞想了想，觉得比起吃人家的口水，他宁愿不挨饿，所以勉强接受了。
三皇子和公西玉泉吃的时候，自然是不知道的。
没人敢告诉他们。
乐安城中运过来的粮食太多，慈幼堂内放不下。
陈管事带着人上山，找了个偏僻的地方挖了地窖，又让孩子掩人耳目，蚂蚁搬家似的一点点把粮食运到这里藏起来。
每当堂中粮食吃得差不多了，就偷偷派人过来取。
公西玉泉不好意思吃白饭，主动提出要帮忙。
他人高马大，吃的也多，陈管事使唤起他来，根本没有任何心理负担。
她总不能养着两个肩不能挑，手不能提的废物吧？
是的，位高权重，身份尊贵的三皇子，在陈管事心目中就是个被百般嫌弃的废物。
但凡在灾年活不下来的，在陈管事眼里，统统都是废物。
公西玉泉已经痊愈了。
他本来就没受太大的伤，只是因为吃不饱，所以没什么力气。
那些破皮的外伤，根本没上药，早就自己痊愈了。
齐大瑞在看到他一个人直接背起了他们几个人加起来的量，整个人都目瞪口呆。
习武的人都这么厉害的吗？
齐大瑞低头看着自己的小胳膊小腿，再看看公西玉泉的肌肉满满的粗胳膊。
开始蠢蠢欲动。
公西玉泉背着粮食下山，脸不红气不喘，甚至觉得还能再多来一点。
不过为了不暴露，他们带的箩筐没那么多。
公西玉泉一个人挑四个筐，已经够惹人注意了。
他身负武艺，腰间有陈管事特地批给他的刀，所以负责走在前面开路。
这刀本是堂中一位过世的老人家留下的，不仅缺了口还锈迹斑斑。
因为没有武夫子，所以这刀一直就被丢在仓库里没人动。
本来这刀是归守着堂前大路土墙的守值人的，现在陈管事直接大手一挥，给了公西玉泉。
给的时候还特地交代，等他走了，必须还她。
公西玉泉自然满口应下，还主动承担起看守土墙的职责。
轮值的时候，他才知道为什么自己背着三皇子过来时，会有那样一番遭遇了。
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