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几日便瘦了几分，可见平日饲养精细，想来肉质鲜美，便是瑛娘也忍不住馋起了羊肉滋味。
羊有数种吃法。
其中羊腿、羊排炙烤滋味最美，只是时下香料不齐，腌制成味儿怕是比不得后世丰富。
而羊腹肉及腿肉鲜嫩，与芦菔、葱、姜炖煮成汤便是极佳。
倒是羊杂可与羊肉一同做成卤味，再取大料热油烹香、加肉汤煲煮，入口亦是口齿生香。
食铺之中皆是女眷，瑛娘便是有意请秦彧与章文德尝尝滋味也需考虑避嫌，只得请章文德劳累一趟，拿了釜瓮碗碟来装盛回府热过再尝。
冬日里吃羊最是滋补。
接连两日喝了羊汤，瑛娘便觉身体较往年开春时燥热了几分，稍有一处细微看不过眼都觉心情烦闷，直到几日后一股暖流突然袭来，她才意识到那是身体与她的提示，预示着她的人生自此便可迈入下一阶段。
瑛娘成人，最高兴的莫过于云氏。
“汪瑛”身体亏空严重，云氏每每计算对比都觉亏欠非常，眼下瑛娘如愿成人，云氏又生怕瑛娘不知爱惜身体，瞻前忙后，不许她劳累，更不叫她去碰冷水，几日里都叫谢梅在灶间备好热水，免得一个没注意就让瑛娘再落下病根老来受罪。
初潮并不会持续多久。
瑛娘在床上躺得软绵，好歹二月前便恢复如常，一番梳洗过后正好清清爽爽准备小食铺开张事宜。
时人新店开张不兴敲锣打鼓，如此一来，便是云氏此前支摊叫往来食客量取试味的法子最佳。
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